Sardinas a la antigua.

Qué coñazo, sardinas… me huele toda la casa.

Pues va a ser que no.

Y baratas que lo flipas.

Puedes hacerlo con sardinas grandes o pequeñas… tú mismo.

Necesitas.

Sardinas

Ajo

Guindilla

Aceite

Pimentón dulce o picante

 

Si es que cocinar cosas buenísimas es muy fácil.

Picas los ajos y los pones a dorar en una sartén junto con la guindilla y un poco de aceite.

 

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Añades las sardinas, un chorrito de agua (si quieres, vino blanco, sidra…) y tapas la olla. Y las dejas 4 minutillos. Un poco más si son más grandes.


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Y emplatas con un poco de pimentón… fácil y rico. Se puede pedir más?

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