Cebollitas al horno con especias.

Pues resulta que he hecho la compra en el Carrefour… al menos en Asturias, resulta más económico hacer compra en supermercados pequeños, al menos en la sección de frutas y verduras. Pero hoy tocaba allí. Y las cebollas a un precio desorbitado. Salvo estas pequeñitas que, como son más engorrosas de picar, estaban a un precio razonable… jeje, pues no las pico y listo!

Necesitamos.

Cebollitas pequeñas.

Aceite.

Pimienta negra

Curry

Orégano.

 

Ya tienes la receta. Lo embadurnas todo de aceite y luego espolvoreas las especias por encima.

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Horno a 170 grados durante media horita y luego lo apagas y las dejas ahí hasta que el horno se enfríe. De ese modo, seguirán ablandando pero sin quedar tostadas ni duras por fuera. Casi como si las hubieras confitado.

 

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Y luego las usas como acompañamiento de lo que quieras. O para comer sólas!

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