Helado de limón.

Ya hemos hecho algunos helados de la misma forma. Éste es genial. Súper bueno. No te cortes con los limones y echa bastantes!!!

Necesitamos.

Limones

Platanos (de los más malos que encuentres… los que no tengan nada de sabor)

…y nada más!!!

 

Pillas los plátanos, los troceas y los metes al congelador el día antes.

Luego le das a los limones. Primero pillando cortezas con el pela-patatas.

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Y luego con el zumo. Ya veis que yo iba de fotógrafo y el pinche lo hacía todo. Jeje.

 

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Lo pones todo en el robot de cocina y le das caña. Lo mío es una thermomix, pero no te hace falta. Si temes por las cuchillas de tu robot de cocina, o si quieres hacerlo con la batidora, congela los plátanos un poco y picalos, otro poco y los vuelves a picar… así vas poco a poco.

 

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Y vas probando. Si hace falta más limón, pues más limón. Más o menos, calcula la cáscara de un limón por el jugo de 3 limones.

 

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Brutal.

 

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3 comentarios en “Helado de limón.

  1. Impresionante. Lo hice este fin de semana y mi novio no se creía que sólo fuese plátano y limón. La semana que viene haremos el de avellanas y el de chocolate. Gracias por tus recetas.

  2. Pingback: Helado de limón que no engordaenformaSana - Nutrición Clínica

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