Puré de limón pero sin limón pero que parece que lleva limón.

Adoro mi tomillo limonero. Un puntazo de planta. Así que quería hacer un puré de limón pero sin limón, pero que fuera amarillo…

Necesitamos.

Cebolla

Zanahoria

Aceite

Tomillo limonero

Laurel

Facilísimo. Cebolla a pochar en aceite. Pero que no se dore!!! Que si no la fastidiamos con el color amarillo que buscamos!!!

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Añades la zanahoria… que es naranja, pero que ya verás cómo queda la mezcla final… jeje.

Y con ella el tomillo limonero y el laurel. Cerramos la tapa.

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Y, cuando la zanahoria esté blandita, trituramos (saca la hoja de laurel!!!)

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Je, je… flipa el colorazo!!!!

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