Peras al Moscato.

Vamos con un postre. Sencillito y resultón. Las típicas peras al vino (perdón… no sé muy bien cuál son las típicas… eso de buscar recetas, como que me aburre), pero con Moscato.

Necesitamos.

Peras.

Moscato

Canela en rama

Un clavo de olor

10 granos de pimienta.

 

La idea era hacer unas peras al vino de modo tradicional pero, como aun no es temporada de peras, están algo verdes… así que quería darle dulzor. Por eso lo del Moscato.

Pillas las peras y las troceas, añades un clavo de olor (sólo uno!!!), los 10 granos de pimienta, la rama de canela y un chorro de Moscato. No hace falta que lo cubra, no te preocupes. Y tapas la olla. Fuego suave durante… media hora?

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Y el resultado final. Súper buenas, qué queréis que os cuente!!!

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