Brochetas de carne, melón y pepino.

Tan fácil… y solemos olvidarnos de las brochetas como opción fantástica para la carne.

Necesitamos.

Carne. De la que corre y come lo que quiere.

Melón. Aun estamos en temporada.

Pepino. Uno pequeño nos irá mejor.

Pimienta negra.

Aceite.

 

Tan fácil como ir espetando en la brocheta.  Y espolvoreando con pimienta negra. Bastante pimienta negra, que a la carne le va de lujo y al melón… lo flipas.

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Plancha a tope con un chorrito de aceite.

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Listo!!! Yo lo he acompañado con una mahonesa de aceite, huevo, limón, ajo (mucho), guindilla (muchísimo) y perejil (mucho).

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