El pollo con almendras que se transformó en carne con avellanas…

Domingo…

Nano: “¿Nos haces pollo con almendras?”. Todo esto con carita angelical… Uf… y yo con almendras pero sin pollo.

“Es que me gusta mucho la comida china”- Añade.

… Eh?… Comida china?… cuándo has comido tú comida china?…

En fin. Ahí estaba yo en la soledad de la cocina intentando no defraudar unas expectativas de comida china generadas por Doraemon, los Pokemon o vete tú a saber qué.

Necesitamos.

Carne. De la que corre y come lo que quiere.

Cebolla.

Avellanas tostadas. (Tenía almendras crudas, pero creo que van mejor las avellanas)

Miel.

Cúrcuma.

Pimienta negra.

Aceite.

Laurel.

 

Empezamos con la cebolla pochando con aceite, la cúrcuma, la hoja de laurel y la pimienta.

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Añadimos la carne en trocitos de bocado cuando la cebolla esté pochada y saltemamos todo junto durante un buen rato para que se pillen bien los sabores.

 

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Cuando ya esté todo, añadimos las avellanas y la miel y le damos un minuto.

 

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Listísimo. He triunfado. Doraemon no ha podido conmigo… hoy… Terrible enemigo… jeje.

 

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