Ensalada a la plancha.

Cuando pensamos en ensaladas se nos suele ir la cabeza a cosas crudas… pues va a ser que no. Al menos no siempre.

Necesitamos. (lo que tengas por casa… pero si la quieres calcar, ahí van los ingredientes)

Cebolletas (frescas)

Pimiento verde italiano.

Ajetes.

Cerezas.

Zanahorias.

Aceite

Vinagre

 

Sólo tienes que cocer las zanahorias enteras. A partir de ahí, todo a la plancha menos las cerezas.

Ya ves que la idea es darle color y jugar con varios ingredientes. Ésta en particular estaba de muerte.

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2 comentarios en “Ensalada a la plancha.

  1. El toque de la plancha a ciertas verduras les sienta de escándalo, y si algunas partes quedan churruscadas mejor. Marchando una ensalada templada!!!

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