Distintos usos para un pisto (1): Ensalada con manzana y albahaca.

Primero de los usos que le vamos a dar a nuestro pisto.

Lo dejas enfriar y montas esta pedazo de ensalada. Ya verás qué buena!!!

Las manzanas córtalas en carpaccio, lo más finas que puedas.

Y añades trocitos de albahaca fresca y un chorrete de aceite. Si las manzanas son un poquito ácidas, mejor, así te ahorras el vinagre. Buenísimo, ya digo.

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2 comentarios en “Distintos usos para un pisto (1): Ensalada con manzana y albahaca.

  1. Pues nunca he probado un pisto en frío!! Creo que mañana mismo ya toca y con manzanas, o tomates, o con lo que sea que tenga a mano…

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