3 ocurrencias con 4 ingredientes. 3º Carpaccio.

Y seguimos con los mismos cuatro ingredientes para currarnos un carpaccio que lo flipas.

Calabacin

Cerezas

Ciruelas

Cherrys

Aceite

Tomillo

 

Sólo vamos a cocinar el calabacín. Y vamos a hacerlo al grill. Para ello, lo cortas en láminas muy finas, lo extiendes en un plato y lo acercas mucho al grill del horno. Potencia máxima unos minutitos hasta que se haga un poquito.

DSC_0371

Y luego montas el plato con el calabacín, las cerezas y las ciruelas cortadas muy muy finas y los cherrys en dos. Aceitito por encima y el tomillo recién cortado. Uf, uf y uf.

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