Acompañamientos.

Ésta es una sección que muchos me habéis demandado. Al fin y al cabo muchas veces lo único que necesitas es algo para acompañar esa carne a la plancha, ese pescado que has metido sin más al horno, o esas verduras que has hecho al vapor.

Así que ahí va una selección de recetas que te puede encajar.

Alguna de ellas es una receta entera, no sólo un acompañamiento… quédate con éste y úsalo para lo que te apetezca.

Y, de cualquier forma, casi cualquier receta es adaptable a multiples situaciones… así que improvisa!! Eso es lo divertido!!!

Salsa ketchup con mostaza. Eh?

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Salseando con tomate!!!!

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Cebollitas al horno con especias.

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Mojo verde (con perdón) con alcachofas, setas y jamón… uf! uf!

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Mojo picón… con todos los respetos.

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Pisto y piña.

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Carne roja especiada con salsa fresca.

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Solomillos con salsa de alcaparras.

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Recolección y ensalada de diente de león.

dieta paleolítica. medicina evolutiva. dieta paleo

Alcachofas con fresas y vinagreta de miel.

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Huevo escalfado con flores de romero.

Dieta paleolítica. Dieta páleo. Medicina evolutiva.

Alcachofas con mandarinas.

paleo diet

Gazpacho original… bueno, no creo que tanto…

Puedes usarlo como salsa para algunas cosas. Para cualquier cosa que acompañarías con una ensalada… qué tal un pescado a la plancha?SONY DSC

Montaditos

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Champiñones y tomates.

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Salmorejo Ajoblanco.

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Ensaladilla con salsa BigMac… bueno… no…

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Mermelada de berenjena.

Probar esto con una carne… tal vez añadiéndole algo de cayena molida, tabasco, pimienta…

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Ensalada de algas y aguacate.

Para un pescadito… o marisco!!!!

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Acompañamiento de algas para pescado al horno.

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Brócoli, alcaparras, miel…

Carne… o salmón!!! o trucha, reo…

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Plancheando verduras y pescado con un toque fresco.

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Vinagreta de cerezas para verduras y carne.

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Orégano fresco y limón para una lubina.

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Ensalada de “lechuga” (de mar) y cherrys.

para pescadito!!

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Ensalada de aguacate, cerezas y naranja.

Pa´to. Adoro el aguacate.

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Recolección y ensalada.

Genial para carne.

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Ketchupeando.

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Tomates confitados con especias.

My beautiful picture

4 comentarios en “Acompañamientos.

  1. Si tienen libros con respetas paleo yo quisiera comprar para k se me Isidra más fácil a compañarlas carnes pescado carne de puerco pollo gracias

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