….algún tiempo sin escribir por aquí….
Supongo que por la sensación de que el blog ya está completo o casi. Ya no recuerdo, pero deben ser más de 700 recetas… 

Y el libro!!! Por cierto, falta por colgar el final. En breve. Palabra. 

Bueno. Pues seguro que esto os va a gustar. 
Tal vez sea algo exagerado para hacer todos los días…
Pero en medio de la vorágine pseudo páleo de los entrenamientos diarios en el gimnasio y los alimentos procesados de corte paleolítico, tal vez situar uno de los extremos sea interesante para no perder la perspectiva. 
Aunque al final, por otra parte, solo se trate de ser feliz, sin más. 
Bueno. Pues esta es mi forma de ser feliz. 
Y éste mi nuevo proyecto. 
  

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Nuevo proyecto!!! 

4 comentarios en “Nuevo proyecto!!! 

  1. Hola Carlos.

    No sé porqué pero no me deja cargar el vídeo. Lo miraré en casa.

    Un placer volver a saber algo de ti.

    Este finde he hecho mi particular TerneraAventura….ya sabes.

    He pensado que lo podría hacer para gente de Madrid. Bien para una persona que lo haga a nivel individual o para 3 o hasta cuatro a nivel colectivo. Estarían comprando una ternera de raza Asturiana de los Valles de entre 145 y 200 Kg (en función de los participantes), alimentada a base de pasto, con una curación de entre 5 y 8 días por un precio aproximado de 8,5-9€/ kg.

    Estarían comprando filetes, carne picada, para guisar, órganos y huesos (para caldo) en el mismo lote.

    Querría comentarlo contigo. Si te parece bien, te llamo por teléfono y lo comentamos.

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